食品部

食の安心・安全性が世界的に叫ばれる昨今、日本の食品に対する安全基準は他国に類を見ないほど厳しい審査基準が設けられており、製品として市場に出回るまでには多くの時間とハードルを超える必要性を迫られます。勿論、素材も十分に吟味された物が多く、高い評価を受ける大きな要因になっている事も事実でしょう。
しかし、弊社が現在取組んでいるハラール食に対する日本の市場は、何処までのキメ細かさをもって対応できているのでしょうか？宗教上の制約からイスラム教徒が食せる素材及び調理方法には自ずと制限が設けられているにも関わらず、ハラール食への対策は未だ後進国と言わざるを得ない日本の状況があります。
親日派が多いと言われるムスリム市場において、誰もが安心して食せる商品を提供する事が当社に与えられたミッションと捉え食品部を新たな事業として2016年に立ち上げました。幸いな事に弊社はハラール食品に特化した関連会社が国内にある為、ノウハウも十分に吸収できるものと確信しております。2020年に開催される東京オリンピック／パラリンピックまでにはハラール食品の充実を図ることを先ずは優先課題として掲げ、多くのお客様に満足頂けるような品揃えを進めていきたいと考えております。その一環として、ノンハラール食品でありますが、ムスリムの方も安心して食せる“燕の巣”（老舗 老行家株式会社）の日本総代理店として販売を開始いたいしました。
今後は更なる商品ラインナップを充実させる為、食品の他、健康食品等にもハラール製品を取り込み、多くのお客様が安心・安全にお買い求め頂けるような素地を日本市場で確立していきたいと考えております。

燕 の 巣

燕の巣はすぐに召し上がれる『ジュレタイプ』とお客様ご自身で調理できる『乾燥タイプ』の２種類があります。
インドネシア産乾燥燕の巣を水で戻し、氷砂糖で味付けした最もシンプルなプレーン味、プーアル茶で煮込んだプーアル味、サフランで煮込んだサフラン味の三種類をご用意しております。夫々お好みの味をデザートにトッピングしてお召し上がりください。

ジュレタイプ

 

乾燥タイプ

 

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